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◆おすすめ ゆば商品のご案内◆

㈱モトキフーズより おすすめのゆば商品をご紹介いたします。

商品に関してのお問い合わせは、お電話または  お問い合わせ ページ よりご連絡ください。

下記商品以外にも多数取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。

※商品の色合いが、写真と実物では多少異なる場合がございます。ご了承ください。


引き上げゆば
引き上げゆば調理例
調理例

引き上げゆば

[内容量]10枚入

[サイズ]枚/約47cmx29cm・約48g

[規格]25B/Lx1c/s

[使用材料]大豆 

[用途]調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]180日

解凍後、煮物・お刺身・お吸い物をはじめ、いろいろな食材を包んだり巻いたりして幅広くお使いいただけます。

徳用引き上げゆば
徳用引き上げゆば調理例
調理例

《徳用》引き上げゆば

[内容量]10枚入

[サイズ]枚/約32cmx25cm・約13g

[規格]30B/Lx2合x1c/s

[使用材料]大豆 

[用途]調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]180日

半乾燥で薄めの生地ですので、水に戻してからの加工ではなく、霧吹き程度の水分で簡単に戻してお使いいただけます。

ゆば田楽

ゆば田楽

[内容量]20本入

[サイズ]本/約5.5cmx3cmxH1.5cm・約20g

[規格]20袋x1c/s

[使用材料]湯葉(大豆(国産))・豆乳・でん粉等

[用途]焼物・前菜・八寸

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

湯葉でつくった田楽串です。

絹湯葉豆腐

絹湯葉豆腐

[内容量]540g

[規格]20B/Lx1c/s

[サイズ]個/9cmx13cmxH4.5cm

[使用材料]大豆・ゆば・コーンスターチ・寒天・葛粉

[用途]椀物・調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]冷蔵

[賞味期限]60日 

豆乳に汲み上げゆばを入れて固めています。ねばりがある食感で、大豆の風味が豊かな商品です。


絹湯葉豆腐 枝豆風味

絹湯葉豆腐 枝豆風味

[内容量]540g

[規格]20B/Lx1c/s

[サイズ]個/9cmx13cmxH4.5cm

[使用材料]大豆・ゆば・コーンスターチ・寒天・葛粉・香料

[用途]椀物・調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]冷蔵

[賞味期限]60日 

彩りが良く、季節感を感じられる枝豆風味の豆腐に仕上げました。前菜八寸・小鉢・椀種等でお使いいただけます。

ジャンボゆば

ジャンボゆば

[内容量]約300g

[サイズ]本/Φ約4.5cmx20cm

[規格]20本x1c/s

[使用材料]大豆(国産)遺伝子組換えでない 

[用途]調理素材・煮物・椀物

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

ゆばを丁寧に巻き上げた商品です。料理素材として幅広い用途でお使いください。

ぜんまい東寺巻

ぜんまい東寺巻

[内容量]3本入

[サイズ]本/Φ約3.5cmx19cm・約190g

[規格]20B/Lx1c/s

[使用材料]湯葉(大豆(中国))・ぜんまい水煮等

[用途]煮物・調理素材・椀物

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]450日

水煮にしたぜんまいをたっぷりの湯葉で巻き上げた贅沢なゆば商品です。料理素材として幅広くお使いください。

ゆば巻ぜんまい

ゆば巻ぜんまい

[内容量]5本入

[規格]20B/Lx1c/s

[サイズ]本/Φ約3.5cmx11.5cm・約110g

[使用材料]ぜんまい水煮・湯葉・干瓢等

[用途]煮物・椀物・弁当

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]450日 

ぜんまいをたっぷりの湯葉で巻いた商品です。料理素材として幅広い用途でお使いください。


三色ゆば俵

三色ゆば俵

[内容量]6本入

[規格]20B/Lx2c/s

[サイズ]本/Φ約3cmx9cm・約73g

[使用材料]湯葉(大豆(国産)(分別生産流通管理済み)・人参・牛蒡・インゲン・干瓢等

[用途]煮物・調理素材

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]450日 

人参・牛蒡・インゲンを湯葉で巻き。3種類のゆば巻を俵型に干瓢結んだ彩り鮮やかな商品です。

ゆば奉書

ゆば奉書

[内容量]16個入

[サイズ]個/約2.3cmx3cmx5cm・約30g

[規格]20B/Lx1c/s

[使用材料]湯葉(大豆(中国))・銀杏水煮・百合根・干瓢・木耳等 

[用途]調理素材・煮物・椀物

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]450日

銀杏・百合根・木耳を湯葉で丁寧に奉書包みに仕上げました。料理素材として幅広い用途でお使いください。

やわらか湯葉

やわらか湯葉

[内容量]3本入

[サイズ]本/Φ約3.5cmx19cm・約190g

[規格]20B/Lx1c/s

[使用材料]湯葉(大豆(中国))・ぜんまい水煮等

[用途]煮物・調理素材・椀物

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]450日

水煮にしたぜんまいをたっぷりの湯葉で巻き上げた贅沢なゆば商品です。料理素材として幅広くお使いください。

かに湯葉アーモンド

かに湯葉アーモンド

[内容量]15個入

[規格]20B/Lx1c/s

[使用材料]たらすり身・たまねぎ・紅ずわいがに加工品・アーモンド・乾燥ゆば・食塩等

[用途]揚物

[味付状態]薄味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日 

生地にすり身・たまねぎ・紅ずわいがにを使用し、衣はアーモンドと湯葉でパリパリとした食感を味わえるよう仕上げました。


手まり湯葉

手まり湯葉

[内容量]50個入

[規格]20B/Lx1c/s

[サイズ]個/Φ1.5cm・約10g

[使用材料]大豆

[用途]椀物・煮物

[味付状態]素材味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日 

引き上げゆばを丁寧に手まり状に巻いた商品です。料理素材として幅広い用途でお使いください。

海鮮ゆば包み[海老]

海鮮ゆば包み[海老]

[内容量]15個入

[サイズ]個/約4cmx3.5cmxH3cm・約20g

[規格]20B/Lx1c/s

[使用材料]たらすり身・えび・大豆油・ゆば・でん粉・卵黄・食塩・魚醤等

[用途]煮物・蒸し物

[味付状態]薄味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

魚のすり身をベースにした生地に海老を混ぜ、湯葉で包んだ商品です。蒸し物・煮物等様々な調理方法でお使いいただけます。

海老湯葉博多

海老湯葉博多

[内容量]8個入

[サイズ]個/約2cmx7cmxH3cm・約60g

[規格]24B/Lx1c/s

[使用材料]魚すり身・凍り豆腐・むき海老・でん粉・湯葉・食塩等

[用途]煮物・弁当

[味付状態]薄味

[保存方法]冷凍

[賞味期限]365日

お好みのサイズにカットして、煮物・弁当・炊合せ等に使え、使い勝手の良い商品です。加熱してご使用ください。